Сковорода Our Place Always Pan 2.0 против возможной сковороды Ninja: какую купить?

Нельзя отрицать, что Always Pan 2.0 прекрасен, с матовым дизайном, похожим на тот, который вы можете найти в галерее, а не на тот, который вы использовали бы для жарки яиц. Эта итерация 2.0 также на 100 процентов изготовлена ​​из переработанного алюминия.

Как и возможная кастрюля, она достаточно глубока, чтобы отварить изрядную порцию макарон, плюс вы можете использовать сито для пропаривания и процедить макароны прямо из кастрюли (подробнее об этом позже). Теперь его можно использовать в духовке при температуре до 230°C — в отличие от оригинальной модели — поэтому мы испекли цветную капусту в панировке, поджарили баклажаны мисо и превратили нашу сырную томатную пасту в хрустящую запеканку, не доставая отдельную форму для выпечки.

Читать далее:Лучшие сковороды с антипригарным покрытием

Одним из основных различий между двумя сковородами является размер. Возможная сковорода имеет объем 3,8 л, что делает ее более крупной из двух, в то время как обычная кастрюля (2,46 л) лучше подходит для небольших помещений и приготовления пищи на одного. Более того, если сравнивать с фильтрами и крышками, входящими в комплект, им намного легче и легче перемещаться по кухне одной рукой.

Компания Our Place использует для своей сковороды керамическое антипригарное покрытие, которое, по ее словам, не содержит токсинов, изготовлено без ПТФЭ, ПФОК и любых других ПФАС, которые являются потенциально вредными химическими веществами, а также не содержит свинца и кадмия. Использование масла должно помочь сохранить это покрытие, и мы обнаружили, что ложка действительно помогает сделать его нелипким: еда скользит по сковороде, как будто по слою воздуха, но даже без масла наши блины и тофу не получаются. приклеен к сковороде. Однако при приготовлении на сильном огне на сковороде оставались прилипания и остатки.

Некоторые пользователи оригинальной сковороды Always жаловались, что антипригарная поверхность со временем становится менее эффективной, но Our Place утверждает, что новое покрытие на 2.0 прослужит на 50 процентов дольше. Мы пока не можем это подтвердить, поскольку не использовали сковороду достаточно долго, чтобы заметить какие-либо изменения в эффективности антипригарного покрытия.

Читать далее:Обзор мини-печи для жарки на воздухе Рассела Хоббса

Одна вещь, которая нас расстроила, — это рекомендация избегать использования металлической посуды и готовить на слабом или среднем огне, чтобы защитить антипригарное покрытие. Однако, если вам нравится жарить на сковороде только время от времени, Our Place утверждает, что время от времени использование сильного нагрева не должно вызывать беспокойства.

Также можно многое сказать о его практичности. Округлая форма сковороды хорошо соответствует изгибу лопаточки, что позволяло легко царапать и перемешивать ее во время готовки, а соус и кашу было легко подавать через конические носики сковороды, которые во время приготовления служат также отверстиями для пара.

Крышку и угловую ручку кастрюли легко взять в руки, но будьте осторожны, держа ручку рядом с чашей кастрюли, так как она может нагреваться. Нам также показалось немного странным, что маленькая ручка на другой стороне сковороды не является термостойкой. Но выемка на ручке для размещения лопаточки между перемешиваниями гениальна и предотвращает появление пятен соуса для пасты на столешнице.

Читать далее:Лучшие блендеры для супербыстрых смузи

Нас не убедила функциональность варки с дуршлагом внутри кастрюли, что является критикой, применимой к обеим кастрюлям, поскольку тогда вам все равно придется иметь дело с капающим дуршлагом и кастрюлей, полной воды. Но с его помощью можно наливать простые макароны прямо на тарелку, и нам очень понравилось использовать его в качестве пароварки. Небольшое неудобство заключается в том, что корзину нужно поднимать в перчатках или лопаткой (немного ненадежно), так как ее металлические ручки находятся внутри кастрюли и будут горячими.

Тем не менее, нам очень нравится лопаточка из бука, которую, несмотря на то, что ее нельзя мыть в посудомоечной машине, достаточно легко мыть водой с мылом. И на самом деле, одной пластиковой вещью в мире меньше – это неплохо. То же самое касается и самой кастрюли – ее нельзя мыть в посудомоечной машине, но даже обугленные остатки и соус для пасты на следующий день просто тают теплым мыльным раствором.